Hola.
Su documento está listo, gracias por la espera,
el mismo lo puede bajar dándole click aquí, por favor recuerden entregarlo en las fechas acordadas, pues de lo contrario ya no tenemos opción de esperarlos más tiempo.
Saludos y buena suerte con ese examen.
FE DE ERRATAS
Lo siento, la pregunta 6 tiene un error de redacción, en donde dice: cual es la temperatura final a la que estarspue hacer esto?
debe decir: ¿cuál es la temperatura final a la que estará después de hacer esto?
Hola a todos, la “tercer lectura” y la última de éste bimestre (para que ya puedan descansar un poco) es un poco enredada, así que mejor pongo las instrucciones. En este caso, la “lectura” es más visual.
Busquen por ahí información sobre las respiraciones aerobia y anaerobia (por ejemplo, en el video
de éste video, y de algunos otros lugares en la red si es que gustan, respondan lo siguiente:
a) ¿Cuál es la diferencia entre respiración aerobia y anerobia?
b) En la respiración de los seres humanos, ¿en qué parte del cuerpo ocurre el intercambio de oxígeno?
Por favor, por el momento no le hagan caso a todas aquellas cosas sobre ATP, piruvato.
Luego, en el siguiente:
vean en qué consiste la fermentación, de ahí, y también con el video anterior, por favor, respondan:
c) ¿porqué cuando están en clase de educación física, a medida que hacen más y más ejercicio les va costando más y más trabajo respirar?, de hecho, la respiración humana, ¿es aerobia o anaerobia?, ¿qué pasa al hacer deporte con esa respiración?
d) ¿qué ácido es que nos provoca la fatiga?
e) ¿cómo se produce el queso?, ¿el yogurt?, ¿el vino?, ¿el vinagre?
Lo anterior es toda la parte de la lectura, aunque, si alguien está un poco más interesado en ¿cómo se produce la cerveza, por ejemplo, puede visitar (sin necesidad de ir hasta Zacatecas) la fábrica de Corona:
si alguien quiere hacer vinagre de manzana en casa:
ojo, que éste viene en dos partes.
Y, por último, para ver cómo se fabrican los quesos:
en éste caso, por el minuto 7 le agregan un “cuajo”, el cuajo es lo que produce la fermentación de la mezcla láctica y con ello es con lo que poco a poco se empieza a generar propiamente el queso, si ven el último video, estén preparados porque seguramente les va a dar hambre, avisados quedan.
En un momento les pongo su examen.
Every Tear is a Waterfall 